Recette

Suprême de Volaille Farci aux Épinards et Fromage de Chèvre

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Suprême de Poulet 50.00 g 1 Kg
Chèvre Frais Rians 12.50 g 0.25 Kg
Crème Liquide 30% 3.75 ml 0.075 Litre
Beurre Doux en Plaquette 2.50 g 0.05 Kg
Epinard 25.00 g 0.5 Kg
Echalote Hachée Surgelée 12.50 g 0.25 Kg
Sauce Soja Salée 3.75 ml 0.075 Litre
Pignon de Pin 2.14 g 0.0428 Kg
Sel et Poivre (pour Mémoire) 1.25 g 0.025 Kg

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