Recette

Tacos au Boeuf Epicé

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Haché de Boeuf Egrené Surgelé 120.00 g 2.4 Kg
Cheddar Rapé 25.00 g 0.5 Kg
Tomate N°3 40.00 g 0.8 Kg
Coriandre en Botte 3.00 g 0.06 Kg
Epice pour Tender 5.00 g 0.1 Kg
Tortilla de Blé 25cm 1.00 p 0.02 Pièce

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