Recette
Tajine de Canard aux Navets
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Cuisse de Canard | 250.00 g | 5 Kg |
| Navet | 250.00 g | 5 Kg |
| Oignon | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Tomate Pelée | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Noix de Cajou | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Mélange de 13 Epices | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Cumin en Poudre | 0.81 g | 0.0162 Kg |
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