Recette
Tarte au Comté
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Comté en Bloc AOP | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 20.83 g | 0.4166 Kg |
| Eau | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Oeuf Frais Moyen | 1.00 p | 0.02 Pièce |
| Lait Demi-Ecrémé | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Farine T55 | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Ail Blanc | 0.83 g | 0.0166 Kg |
| Muscade en Poudre | 0.35 g | 0.007 Kg |
| Sel Fin | 0.47 g | 0.0094 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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