Recette
Tarte Chocolat et Praliné
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 33.33 ml | 0.6666 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 20.83 g | 0.4166 Kg |
| Eau | 1.67 ml | 0.0334 Litre |
| Farine T55 | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Chocolat Noir 44% | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Praline Concassée | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Amande Blanche en Poudre | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Noisette en Poudre | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Sucre Cristal | 12.50 g | 0.25 Kg |
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