Recette

Tartelette Poire Crème de Marrons Meringuée

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Blanc d'Oeuf Liquide 10.00 ml 0.2 Litre
Poire Bio 50.00 g 1 Kg
Crème de Marron 41.67 g 0.8334 Kg
Beurre Doux en Plaquette 0.33 g 0.0066 Kg
Sucre Cristal 16.67 g 0.3334 Kg
Sablé Citron 0.17 p 0.0034 Pièce
Pâte de Vanille 0.17 g 0.0034 Kg

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