Recette
Tochitura
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Sauté de Porc | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Saucisse Fumée | 50.00 g | 1 Kg |
| Foie de Poulet Bio | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Thym en Botte | 250.00 g | 5 Kg |
| Oignon | 87.50 g | 1.75 Kg |
| Champignon de Paris | 50.00 g | 1 Kg |
| Tomate N°3 | 50.00 g | 1 Kg |
| Romarin en Botte | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Concentré de Tomate | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Huile de Tournesol | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Paprika Doux en Poudre | 1.01 g | 0.0202 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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