Recette

Tomates, Courgettes, Pommes de Terre Farcis à la Marocaine à la Poêle

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Poitrine de Porc 52.00 g 1.04 Kg
Menthe en Botte 100.00 g 2 Kg
Pomme de Terre Agata 100.00 g 2 Kg
Tomate N°3 100.00 g 2 Kg
Courgette 60.00 g 1.2 Kg
Oignon 40.00 g 0.8 Kg
Citron 20.00 g 0.4 Kg
Huile d'Olive Extra Vierge 40.00 ml 0.8 Litre
Concentré de Tomate 40.00 g 0.8 Kg
Persil Plat en Botte 4.00 g 0.08 Kg
Riz Noir 26.00 g 0.52 Kg
Ail Blanc 1.00 g 0.02 Kg
Cumin en Poudre 3.25 g 0.065 Kg
Gingembre en Poudre 0.14 g 0.0028 Kg

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