Recette
Tourte aux Pommes de Terre et Courgettes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Emmental Rapé | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 9.38 ml | 0.1876 Litre |
| Courgette | 91.67 g | 1.8334 Kg |
| Pomme de Terre Agria | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 3.33 ml | 0.0666 Litre |
| Pâte Feuilletée | 66.67 g | 1.3334 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.50 p | 0.01 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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