Recette
Wok de Boeuf Sauté au Sésame
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Coeur de Rumsteak PAD UE | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Chou Chinois | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Oignon | 65.63 g | 1.3126 Kg |
| Brocoli | 50.00 g | 1 Kg |
| Coriandre en Botte | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Huile d'Arachide | 5.63 ml | 0.1126 Litre |
| Sauce Soja Salée | 5.63 ml | 0.1126 Litre |
| Graine de Sésame | 5.63 g | 0.1126 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 4.99 g | 0.0998 Kg |
| Paprika Doux en Poudre | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.25 g | 0.005 Kg |
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