Recette
Yakitori de Filet Mignon de Porc au Miel, Citron Vert et Soja
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Huile de Colza | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron Vert | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Sauce Soja Salée | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Filet Mignon de Porc | 120.00 g | 2.4 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Zeste de Citron Vert | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Blanc Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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Anthony SOUDANT
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