Logiciel de fiche technique pour boulangerie
Que rapporte chaque produit ?
Le prix de vos ingrédients varie chaque semaine.
Ne perdez plus d'argent : MENU calcule automatiquement
le coût de revient de vos produits à chaque fois
que vous recevez une facture de votre fournisseur.
15 jours gratuits, sans carte bancaire. Puis dès 69 € HT/mois, sans engagement.
On connaît la boulangerie
On a ouvert 10 boulangeries sur Paris.
Le problème (avant)
Vous passez vos après-midis sur une calculatrice ou un fichier Excel. Vos commis ne respectent pas les quantités requises. Et quand les contrôles d'hygiène passent, le tableau des allergènes n'est pas à jour.
Avec MENU (après)
Les grammages sont les mêmes pour toute l'équipe. Les allergènes sont listés tout seuls. Si le prix des framboises flambe, vous le savez le jour même.
Vos fiches techniques
en quelques minutes
Ne passez plus des heures à tout taper.
Le logiciel crée la recette pour vous, indique les bonnes quantités pour le fournil et remplit le tableau des 14 allergènes obligatoires sans que vous n'ayez rien à saisir.
Fonction incluse dès l’offre Premium.
Un voyant rouge
si un produit perd de l’argent
C'est très simple : un code couleur (Vert, Jaune, Rouge)
s'affiche à côté de chaque recette, selon sa rentabilité.
Si le coût de la matière première devient trop cher par rapport à votre prix de vente, le voyant passe au rouge.
Vous savez tout de suite qu'il faut changer le prix ou les ingrédients.
Fonction incluse dès l’offre Initial.
Le prix du beurre bouge ?
La recette se met à jour toute seule
Plus besoin de saisir vos factures
dans un tableau.
L'application les lit toute seule.
Si votre grossiste augmente un prix,
MENU corrige le coût de revient
de toutes les recettes
où cet ingrédient est utilisé.
Fonction incluse dès l’offre Max.
Des tarifs préférentiels
sur vos achats.
En plus de calculer le prix de vos produits,
MENU vous donne accès à notre centrale d’achat.
Vous profitez ainsi de 25 000 prix
déjà négociés.
Vous commandez mieux
et vous économisez dès le premier mois, sans changer vos habitudes.
Accès inclus dès l’offre Premium.
AUGMENTEZ VOS PROFITS AVEC MENU
MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA 2025
et du Snacking d'Or Tech 2025
Déjà plus de 2500 inscriptions
15 jours gratuits, sans carte bancaire.
Résiliable à tout moment pendant l’essai.
Reprenez le contrôle de vos marges aujourd'hui
Vos recettes, vos marges, vos prix. Dans la poche.
Scannez ou cliquez pour accéder à l'application
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