| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 30.00 ml | 0.6 Litre |
| Oeuf Entier Liquide | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Fleur de Courgette | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Levure Fraiche | 100.00 g | 2 Kg |
| Farine T55 | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Huile de Friture | 1.00 ml | 0.02 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 0.40 g | 0.008 Kg |
| Sel Fin | 0.40 g | 0.008 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0.5 g |
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