De délicieux mini blinis surmontés d'une onctueuse préparation de chèvre frais et de cream cheese, relevée par la saveur terreuse et la couleur vibrante de la betterave rouge. Une bouchée colorée et savoureuse, parfaite pour un apéritif raffiné.
Pour une meilleure homogénéité du mélange de fromages, assurez-vous qu'ils soient à température ambiante avant de les mélanger.
Si vous souhaitez une couleur plus intense pour la garniture, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de cuisson de la betterave si vous en avez conservé.
Utilisez des mini blinis de bonne qualité qui se tiennent bien pour éviter qu'ils ne se cassent lors du dressage.
Pour une touche finale esthétique, vous pouvez décorer avec une petite feuille de persil frais ou une pincée de graines de sésame torréfiées.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cream Cheese | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Chèvre Frais Rians | 3.0 g | 0.1 Kg | |
| Betterave Rouge |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Mini Blinis |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 107 |
| Kilocalories (énergie) | 26 |
| Matières grasses | 1 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 3 |
| Sucres | 1 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.