Ces mini brochettes composées de courgette grillée et de basilic frais, subtilement relevées d'une touche de fromage râpé déshydraté, constituent un apéritif léger et savoureux. Elles célèbrent la fraîcheur des ingrédients dans une présentation élégante et facile à déguster.
Pour faciliter l'enfilage des légumes, assurez-vous qu'ils ne soient ni trop petits ni trop gros.
Si le Basilic en botte est trop grand, utilisez uniquement les jeunes feuilles tendres pour un meilleur rendu sur la brochette.
Pour un visuel plus attrayant, variez la disposition des morceaux de courgette et des feuilles de basilic.
Le Fromage Rapé Déshydraté s'utilise avec parcimonie pour ne pas masquer le goût des légumes.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Fromage Rapé Déshydraté | 5.0 g | 0.1 Kg | |
| Basilic en Botte |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Courgette Grillée Surgelée |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Pique Bois | 1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 80 |
| Kilocalories (énergie) | 19 |
| Matières grasses | 0.8 |
| Dont acides gras saturés | 0.1 |
| Glucides | 2.3 |
| Sucres | 1.7 |
| Protéines | 0.9 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.