Des mini brochettes savoureuses et rapides à assembler, parfaites pour un apéritif convivial. L'alliance de la saveur prononcée de la Viande des Grisons avec la douceur et la fraîcheur de la mozzarella, rehaussée d'un filet d'huile d'olive et d'un assaisonnement subtil, en fait un mets irrésistible pour débuter un repas ou pour accompagner un verre.
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez légèrement plier les lanières de Viande des Grisons avant de les enfiler sur la brochette.
Utilisez des mini brochettes en bois pour une touche rustique et facile à manipuler.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sel et de poivre selon votre goût personnel.
Pour un contraste visuel, vous pouvez ajouter une feuille de basilic frais entre chaque ingrédient sur la brochette.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Viande des Grisons | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Mozzarella 250g |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Poivre Noir Moulu |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Sel Fin |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 732 |
| Kilocalories (énergie) | 175 |
| Matières grasses | 13 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 1 |
| Sucres | 1 |
| Protéines | 13 |
| Sel | 1 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.