Un concentré de saveurs du Sud-Ouest, ce mini cassoulet est présenté avec élégance dans une petite boîte en bois. Il marie la tendreté des haricots blancs, la richesse du confit de canard et le caractère savoureux de la saucisse, le tout lié par une touche de sauce tomate réconfortante. Parfait pour un apéritif gourmand et authentique.
Pour une sauce tomate plus onctueuse, ajoutez une pincée de sucre lors du réchauffage des haricots blancs.
Assurez-vous que le confit de canard soit bien effiloché ou coupé en petits dés pour une meilleure répartition.
Si vous souhaitez une croûte plus croustillante sur le dessus, terminez la cuisson sous le grill du four pendant une minute, en surveillant attentivement.
Servez immédiatement à la sortie du four pour profiter de la chaleur et des arômes.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Saucisse |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Confit de Canard |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Haricot Blanc |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Sauce Tomate |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Boîte en Bois de 8cm | 1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 280 |
| Matières grasses | 18 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 0.8 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.