De délicieux mini curry de légumes, servis dans leur écrin de bois, parfaits pour une mise en bouche originale et savoureuse. Un mélange de légumes grillés subtilement relevé par un lait de coco onctueux et une sauce curry parfumée, qui apportera une touche d'exotisme à votre apéritif.
Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche ou de yaourt nature lors de l'incorporation du lait de coco.
Assurez-vous que le mélange de légumes est bien réchauffé avant d'ajouter le lait de coco et la sauce curry pour éviter que le lait ne caille.
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche ciselée juste avant de servir.
Si vous souhaitez une saveur plus intense, faites revenir un peu d'ail et de gingembre finement hachés dans une noix de beurre avant d'ajouter les légumes surgelés.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Mélange de Légumes Grillés Surgelé |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Lait de Coco |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Sauce Curry |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Boîte en Bois de 8cm | 1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 650 |
| Kilocalories (énergie) | 155 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 9 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0.5 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.