Ces mini feuilletés, parfaits pour l'apéritif, marient la légèreté croustillante de la pâte feuilletée à une garniture gourmande de pommes caramélisées, subtilement relevée par la chaleur réconfortante de la cannelle. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs douces et épicées, idéale pour éveiller les papilles avant le plat principal.
Pour une finition brillante sur les feuilletés, utilisez un mélange d'œuf battu et d'une goutte de lait comme dorure.
Assurez-vous que les bords des feuilletés soient bien scellés pour éviter que la garniture ne s'échappe à la cuisson.
La cuisson à température homogène est cruciale pour obtenir un feuilletage uniforme et croustillant.
Servez les feuilletés tièdes pour apprécier au mieux les arômes et la texture.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Pâte Feuilletée | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Arôme de Caramel | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Cannelle en Poudre |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 7 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 13 |
| Sucres | 6 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.