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Apéritif

Mini Navette au Fromage Bleu, Poires et Noix

Name: Mini Navette au Fromage Bleu, Poires et Noix
Yield: 1 person
Ingredients: 20.00ml Fromage Blanc 0%; 15.00g Noix; 15.00g Poire Conférence; 10.00g Miel Toutes Fleurs; 1.00p Mini Navette

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Fromage Blanc 0%	20.00 ml	0.4 Litre
Noix	15.00 g	0.3 Kg
Poire Conférence	15.00 g	0.3 Kg
Miel Toutes Fleurs	10.00 g	0.2 Kg
Mini Navette	1.00 p	20 Pièce

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Temps de préparation pour 20 portions

30 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre glucides, lipides et protéines, avec une teneur en sucres et acides gras saturés modérée.

1. Préparation des poires
- Épluchez les poires et retirez le cœur.
- Coupez-les en petits dés réguliers.
2. Préparation des noix
- Concassez grossièrement les noix à l'aide d'un couteau ou d'un pilon.
3. Assemblage des ingrédients
- Dans un bol, mélangez délicatement les dés de poires, les noix concassées et le fromage blanc.
- Ajoutez le miel et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
4. Garniture des mini navettes
- Ouvrez les mini navettes en deux et garnissez-les du mélange poire-noix-fromage blanc.

Astuces de pro

Pour éviter que les poires ne noircissent, arrosez-les d'un peu de jus de citron après les avoir coupées.
Si le mélange est trop liquide, ajoutez quelques noix supplémentaires pour l'épaissir.
Pour une présentation plus élégante, saupoudrez les mini navettes de noix concassées avant de servir.
Conservez les mini navettes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir pour garder les saveurs fraîches.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	850 kJ
Kilocalories (énergie)	203 kcal
Matières grasses	12 g
Dont acides gras saturés	7 g
Glucides	15 g
Sucres	12 g
Protéines	8 g
Sel	0.2 g

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