Ces mini navettes garnies sont une invitation à la convivialité. L'alliance subtile du jambon cru aux herbes, de la douceur acidulée des tomates confites, rehaussée par la richesse du parmesan et la fraîcheur du pesto, le tout niché dans une mie moelleuse, en fait un amuse-bouche parfait pour vos apéritifs.
Apéritif
Mini Navette au Jambon Cru, Tomates et Parmesan
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation de la base
- Ouvrir délicatement la Mini Navette en deux dans le sens de la longueur.
- Tartiner généreusement l'intérieur de chaque moitié de Mini Navette avec le Pesto Vert.
-
2. Garniture
- Disposer harmonieusement les morceaux de Tomate Confite sur la couche de Pesto Vert.
- Déposer délicatement une tranche de Jambon Cru aux Herbes par-dessus les tomates.
- Saupoudrer généreusement de Parmesan AOP Rapé.
-
3. Finition
- Refermer chaque Mini Navette avec sa partie supérieure.
- Pour une présentation optimale, vous pouvez déguster immédiatement ou réserver au frais.
Astuces de pro
Pour un pesto plus onctueux, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive vierge extra.
Assurez-vous que le jambon cru soit bien étalé pour une répartition uniforme des saveurs.
Si vous préférez, vous pouvez légèrement torréfier les demi-navettes avant de les garnir pour une texture plus croustillante.
Utilisez des tomates confites de qualité pour apporter une touche de douceur et d'acidité subtile.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jambon Cru aux Herbes | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Parmesan AOP Rapé | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Tomate Confite | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Pesto Vert | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Mini Navette | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 650 |
| Kilocalories (énergie) | 155 |
| Matières grasses | 10 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 5 |
| Sel | 1 |
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