Ces mini navettes garnies sont une invitation à la convivialité. L'alliance subtile du jambon cru aux herbes, de la douceur acidulée des tomates confites, rehaussée par la richesse du parmesan et la fraîcheur du pesto, le tout niché dans une mie moelleuse, en fait un amuse-bouche parfait pour vos apéritifs.
Pour un pesto plus onctueux, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive vierge extra.
Assurez-vous que le jambon cru soit bien étalé pour une répartition uniforme des saveurs.
Si vous préférez, vous pouvez légèrement torréfier les demi-navettes avant de les garnir pour une texture plus croustillante.
Utilisez des tomates confites de qualité pour apporter une touche de douceur et d'acidité subtile.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jambon Cru aux Herbes | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Parmesan AOP Rapé |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Tomate Confite |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Pesto Vert |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Mini Navette | 1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 650 |
| Kilocalories (énergie) | 155 |
| Matières grasses | 10 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 5 |
| Sel | 1 |
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