À propos de cette recette
Ces mini navettes sont une bouchée apéritive raffinée et savoureuse. Le magret de canard fumé, finement tranché, apporte une richesse et une profondeur de goût incomparables. Il est harmonieusement marié à la fraîcheur acidulée de l'orange, subtilement relevée par son zeste. La roquette, avec sa légère amertume, vient équilibrer le tout, tandis qu'une vinaigrette légère vient lier les saveurs. Le tout est délicatement niché dans une mini navette moelleuse, offrant un contraste de textures et un plaisir gustatif à chaque bouchée.
