Une délicieuse mini navette, garnie d'un effiloché de roastbeef savoureux, de la fraîcheur croquante de la roquette et relevée par des éclats de poivrons marinés, le tout lié par une onctueuse sauce moutarde et miel. Parfaite pour une mise en bouche originale et gourmande.
Apéritif
Mini Navette au Roastbeef, Roquette et Poivrons
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation de la Mini Navette
- Coupez la Mini Navette en deux dans le sens de la longueur.
-
2. Garniture de la Navette
- Tartinez généreusement l'intérieur de chaque moitié de Mini Navette avec la Sauce Moutarde Miel.
- Disposez la Roquette sur la base de la navette.
- Ajoutez les tranches fines de Rosbeef de Boeuf Cuit par-dessus la roquette.
- Placez quelques morceaux de Poivron Mariné sur le roastbeef.
-
3. Finition
- Refermez les Mini Navettes.
Astuces de pro
Pour une meilleure tenue et éviter que la garniture ne glisse, vous pouvez légèrement toaster l'intérieur de la navette avant de la garnir.
Assurez-vous que le roastbeef est bien froid pour faciliter la découpe en fines tranches.
Laissez mariner les poivrons la veille pour un goût plus prononcé.
Utilisez des poivrons de différentes couleurs pour une touche visuelle attrayante.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rosbeef de Boeuf Cuit | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Roquette | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Poivron Mariné | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Sauce Moutarde Miel | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Mini Navette | 1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 4 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 7 |
| Sel | 0.5 |
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