| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Bière Blanche des Neiges (Fût de 30L) | 11.25 ml | 0.225 Litre |
| Eau | 250.00 ml | 5 Litre |
| Crème Liquide 30% | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Fromage Blanc 0% | 11.25 ml | 0.225 Litre |
| Potiron | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Sucre Vergeoise Brune | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Gingembre | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Gélatine en Feuille | 1.50 g | 0.03 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 850 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 203 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 18 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.1 g |
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