| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Thon Blanc à l'Huile | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Chute de Saumon Fumé | 18.00 g | 0.36 Kg |
| Mascarpone | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Echalote | 4.17 g | 0.0834 Kg |
| Persil Frisé | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Cracker | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 3 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0.8 g |
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