| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 6.25 ml | 0.125 Litre |
| Tomate N°3 | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Fond d'Artichaut en Conserve | 52.50 g | 1.05 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Mini Pain de Campagne | 1.00 p | 20 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 850 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 203 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 4.5 g |
| Glucides | 6 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.8 g |
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