| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Algue Laitue | 45.00 g | 0.9 Kg |
| Citron | 100.00 g | 2 Kg |
| Echalote | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Gingembre | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 75.00 ml | 1.5 Litre |
| Câpre | 15.00 g | 0.3 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 3 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0.5 g |
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