| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Blanc d'Oeuf Liquide | 3.00 ml | 0.06 Litre |
| Fond Blanc de Volaille | 50.00 g | 1 Kg |
| Basilic en Botte | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Tomate Concassée | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.10 g | 0.002 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 1.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Sel | 0.8 g |
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