| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 50.00 ml | 1 Litre |
| Coriandre en Botte | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Vinaigre d'Alcool Blanc | 150.00 ml | 3 Litre |
| Ail Blanc | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Sucre Cristal | 100.00 g | 2 Kg |
| Gingembre | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Jus de Citron | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Poivre Blanc Moulu | 5.00 g | 0.1 Kg |
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| Énergie (KJ) | 210 |
| Énergie (Kcal) | 50 |
| Matières grasses | 0.1g |
| Dont acides gras saturés | 0.01g |
| Glucides | 12g |
| Sucres | 11g |
| Protéines | 0.3g |
| Sel | 0.01g |
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