| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Salicorne | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Huile de Pépin de Raisin | 50.00 ml | 1 Litre |
| Echalote | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Persil Plat en Botte | 0.40 g | 0.008 Kg |
| Jus de Citron | 0.40 ml | 0.008 Litre |
| Zeste de Citron | 0.20 g | 0.004 Kg |
| Poivre Blanc Moulu | 0.20 g | 0.004 Kg |
| Sel Fin | 0.20 g | 0.004 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 2800 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 670 kcal |
| Matières grasses | 74 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 2 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0.5 g |
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