Une marinade vibrante et aromatique, mêlant la douceur du yaourt à l'acidité du citron et à la chaleur épicée de la poudre tandoori et de la coriandre. Idéale pour infuser une saveur authentique et une belle coloration à vos plats avant cuisson.
Pour une marinade plus intense, laissez mariner vos ingrédients au minimum 30 minutes au réfrigérateur.
Si vous souhaitez une texture plus fluide, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'eau.
Pour une marinade végétalienne, remplacez le Yaourt Nature par un yaourt végétal (soja, coco, amande).
Ajustez la quantité d'épices selon votre préférence pour un goût plus ou moins prononcé.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Yaourt Nature |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Jus de Citron |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Coriandre en Poudre |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Epice Tandoori | 5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 439 |
| Kilocalories (énergie) | 105 |
| Matières grasses | 7 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 6 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.