| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Saké | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Sauce Soja Salée | 40.00 ml | 0.8 Litre |
| Mirin Seiryu | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Sucre Vergeoise Brune | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Gingembre | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 120 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 29 kcal |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.02 g |
| Glucides | 5.8 g |
| Sucres | 5.5 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.8 g |
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