| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait de Coco | 108.33 ml | 2.1666 Litre |
| Jus de Citron | 8.33 ml | 0.1666 Litre |
| Huile de Sésame | 1.67 ml | 0.0334 Litre |
| Vinaigre Noir | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Laitue | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Echalote | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Ail Blanc | 4.17 g | 0.0834 Kg |
| Citronnelle | 4.17 g | 0.0834 Kg |
| Gingembre | 4.17 g | 0.0834 Kg |
| Pâte de Curry Vert | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Poivre Blanc Moulu | 0.17 g | 0.0034 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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| Kilojoules (\u00e9nergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (\u00e9nergie) | 300 kcal |
| Mati\u00e8res grasses | 28 g |
| Dont acides gras satur\u00e9s | 18 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 6 g |
| Prot\u00e9ines | 4 g |
| Sel | 1.5 g |
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