| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Sardine | 60.00 g | 1.2 Kg |
| Crème Liquide 30% | 150.00 ml | 3 Litre |
| Céleri Branche | 50.00 g | 1 Kg |
| Oignon | 50.00 g | 1 Kg |
| Ail Blanc | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Coriandre en Botte | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Vinaigre de Cidre | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Citron Confit | 5.00 g | 0.1 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 286 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.5 g |
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