| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Huile d'Olive Extra Vierge | 700.00 ml | 14 Litre |
| Vinaigre de Vin | 200.00 ml | 4 Litre |
| Pesto Vert | 100.00 g | 2 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sel Fin | 10.00 g | 0.2 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 2250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 538 kcal |
| Matières grasses | 56 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 2 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 1.2 g |
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