| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Huile de Tournesol | 750.00 ml | 15 Litre |
| Vinaigre de Vin | 250.00 ml | 5 Litre |
| Echalote Hachée Surgelée | 50.00 g | 1 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sel Fin | 10.00 g | 0.2 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 2340 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 560 kcal |
| Matières grasses | 58 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 2 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | 1,2 g |
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