L'Air Gunner est un cocktail vif et coloré, conçu pour être rafraîchissant et stimulant. Il marie la douceur fruitée de la liqueur Curacao avec la pureté de la vodka, relevée par l'acidité piquante du jus de citron frais et la douceur équilibrée du sirop de sucre de canne. Servie bien fraîche, cette boisson est parfaite pour un apéritif pétillant ou pour accompagner une soirée animée.
Boisson alcoolisée
Air Gunner
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du mélange
- Dans un shaker, versez la Liqueur Curacao.
- Ajoutez la Vodka Eristoff.
- Incorporez le Jus de Citron.
- Versez le Sirop de Sucre de Canne.
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2. Refroidissement et émulsion
- Ajoutez des glaçons dans le shaker pour refroidir le mélange.
- Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant une quinzaine de secondes pour bien mélanger et refroidir le cocktail.
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3. Service
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour un cocktail plus homogène, assurez-vous que les glaçons soient de bonne qualité et non pas fondus.
Un shaker bien rempli de glaçons assure un refroidissement optimal et une dilution contrôlée.
Si vous n'avez pas de shaker, un grand pot avec un couvercle hermétique peut faire l'affaire.
Pour une touche visuelle, vous pouvez décorer le bord du verre avec un zeste de citron ou une cerise au marasquin.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Liqueur Curacao 70cl | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Vodka Eristoff 70cl |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Jus de Citron | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Sirop de Sucre de Canne | 10.0 ml | 0.2 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 30 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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