Retour

Boisson alcoolisée

Armagnac Cocktail

Name: Armagnac Cocktail
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Armagnac 70cl; 10.00ml Grand Marnier Cordon Rouge 70cl; 70.00ml Jus d'Orange; 30.00ml Jus de Citron

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Armagnac 70cl	50.00 ml	1 Litre
Grand Marnier Cordon Rouge 70cl	10.00 ml	0.2 Litre
Jus d'Orange	70.00 ml	1.4 Litre
Jus de Citron	30.00 ml	0.6 Litre

Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?

Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.

Passer à MENU Premium

Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Versez l'Armagnac dans un shaker à cocktail propre.
- Ajoutez le Grand Marnier Cordon Rouge au shaker.
- Incorporez le jus d'orange frais au mélange.
- Ajoutez le jus de citron pour équilibrer les saveurs.
2. Mélange et agitation
- Fermez le shaker et agitez vigoureusement pendant 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
- Passez le mélange à travers une passoire fine dans un verre à cocktail pour éliminer les éventuels résidus.
3. Service
- Servez immédiatement dans un verre à cocktail bien frais, éventuellement avec des glaçons pour une touche rafraîchissante.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, ajoutez une touche de sirop de sucre de canne.
Utilisez des glaçons en forme de diamant pour une présentation élégante.
Pour éviter une acidité trop prononcée, réduisez légèrement la quantité de jus de citron.
Si vous souhaitez une version plus douce, remplacez le jus d'orange par du jus de pamplemousse rose.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	20 g
Sucres	20 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Surveillez vos marges.

■ Coût portion mis à jour tous les jours.

■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.

■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.

Télécharger MENU pour connaitre sa marge

(Profitez-en, c'est offert par la maison !)

Anthony SOUDANT

Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.

Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.

En savoir +

RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025

MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.

Efficace au quotidien !
Conçue pour gagner !

Cliquer ici pour rester dans la course

Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?

1. Préparation des ingrédients

2. Mélange et agitation

3. Service

Astuces de pro

Valeurs nutritionnelles

Arrêtez de cuisinerà l’aveugle.Surveillez vos marges.

Anthony SOUDANT

Réservé aux professionnelsdes métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût. Sinon, c’est du hasard — pas du business.

MENU, la solution lauréate du Sirha Award Tech IA et du Snacking d'Or Tech.

Efficace au quotidien !Conçue pour gagner !

Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Surveillez vos marges.

Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.

MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.

Efficace au quotidien !
Conçue pour gagner !