Le Red Lion est un cocktail rafraîchissant et vif, alliant la douceur complexe du Grand Marnier à la puissance aromatique du gin. Le jus d'orange apporte une touche fruitée et sucrée, tandis que le jus de citron équilibre le tout avec une pointe d'acidité piquante. Secoué avec des glaçons, il offre une expérience gustative équilibrée et désaltérante, parfaite pour un apéritif ou une soirée entre amis.
Boisson alcoolisée
Red Lion
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du shaker
- Refroidissez un shaker de cocktail.
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2. Ajout des ingrédients
- Versez le Grand Marnier Cordon Rouge dans le shaker.
- Ajoutez le Gin Bombay.
- Incorporez le Jus d'Orange.
- Ajoutez le Jus de Citron.
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3. Mélange et refroidissement
- Remplissez le shaker de glaçons.
- Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit bien froid.
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4. Filtration et service
- Filtrez la préparation dans un verre à cocktail préalablement refroidi, en utilisant une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.
Astuces de pro
Pour un équilibre parfait entre l'amertume et la douceur, utilisez des jus d'agrumes fraîchement pressés.
Assurez-vous que votre shaker est bien froid avant de commencer pour garantir une dilution optimale et une température idéale.
Secouez avec énergie pour bien mélanger les saveurs et créer une texture légèrement émulsionnée.
Pour une présentation élégante, vous pouvez décorer le bord du verre avec un zeste d'orange ou de citron.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Grand Marnier Cordon Rouge 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Gin Bombay 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus d'Orange | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Jus de Citron | 10.0 ml | 0.2 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 544 |
| Kilocalories (énergie) | 130 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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