Le Red Lion est un cocktail rafraîchissant et vif, alliant la douceur complexe du Grand Marnier à la puissance aromatique du gin. Le jus d'orange apporte une touche fruitée et sucrée, tandis que le jus de citron équilibre le tout avec une pointe d'acidité piquante. Secoué avec des glaçons, il offre une expérience gustative équilibrée et désaltérante, parfaite pour un apéritif ou une soirée entre amis.
Pour un équilibre parfait entre l'amertume et la douceur, utilisez des jus d'agrumes fraîchement pressés.
Assurez-vous que votre shaker est bien froid avant de commencer pour garantir une dilution optimale et une température idéale.
Secouez avec énergie pour bien mélanger les saveurs et créer une texture légèrement émulsionnée.
Pour une présentation élégante, vous pouvez décorer le bord du verre avec un zeste d'orange ou de citron.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Grand Marnier Cordon Rouge 70cl |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Gin Bombay 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus d'Orange |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 544 |
| Kilocalories (énergie) | 130 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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