Une boisson festive et réconfortante, où la fraîcheur effervescente du champagne rencontre la douceur chaleureuse du miel et la richesse complexe des liqueurs d'orange et de l'armagnac. Le jaune d'œuf apporte une onctuosité subtile à cette création alcoolisée, le tout couronné par l'arôme zesté de l'orange fraîche.
Pour une meilleure émulsion, secouez énergiquement votre shaker pendant au moins 15 secondes.
Assurez-vous que votre coupe de Champagne est bien froide avant de servir pour maintenir la fraîcheur de la boisson.
Utilisez des glaçons de qualité, qui fondent lentement pour ne pas diluer votre préparation trop rapidement.
Si vous préférez une texture plus légère, vous pouvez ajuster la quantité de Jaune d'Oeuf Liquide selon votre goût.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl |
|
70.0 ml | 1.4 Litre |
| Armagnac 70cl |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Grand Marnier Cordon Rouge 70cl |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Miel Toutes Fleurs |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 350 |
| Matières grasses | 5 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 18 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.