Le Barbottage est une boisson pétillante et rafraîchissante, associant la vivacité du champagne à la douceur fruitée du jus d'orange, relevée par une touche acidulée de citron et sublimée par la douceur gourmande du sirop de grenadine. Un cocktail simple mais élégant, parfait pour célébrer les moments précieux.
Pour une fraîcheur optimale, assurez-vous que tous les ingrédients soient bien froids avant de commencer.
Utilisez un verre à mélange de préférence pour éviter d'écraser les bulles du champagne.
Pour un visuel plus élégant, vous pouvez piquer une rondelle d'orange sur le bord du verre.
Ne jamais shaker un cocktail contenant du champagne, cela détruit les bulles.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Jus d'Orange |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Jus de Citron |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Sirop de Grenadine | 10.0 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 973 |
| Kilocalories (énergie) | 232 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 27 |
| Sucres | 27 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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