Un cocktail frais et fruité, où la douceur de la pêche de vigne rencontre l'exotisme de la mangue et la vivacité de l'orange, le tout subtilement rehaussé par la présence délicate de Poire William. Une boisson légère et désaltérante, parfaite pour une pause gourmande.
Pour un refroidissement optimal, utilisez de gros glaçons qui fondent plus lentement.
Assurez-vous que votre shaker est bien fermé pour éviter toute perte de liquide lors du shaker.
La double filtration permet d'obtenir une texture plus lisse en retenant les petits morceaux de fruits ou les éclats de glace.
Si vous ne disposez pas de Poire William fraîche, une très petite quantité de liqueur de poire de haute qualité peut être utilisée en alternative pour renforcer le goût.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Crème de Pêche de Vigne 1L |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Jus d'Orange |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Jus de Mangue 25cl |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Poire William | 15.0 g | 0.3 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 250 |
| Kilocalories (énergie) | 60 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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