La Sangria Corail est une invitation au voyage gustatif, une concoction rafraîchissante qui marie la douceur fruitée de la pêche et des fruits exotiques à la vivacité du vin rosé et à la chaleur subtile du rhum. Facile à préparer, elle est parfaite pour égayer vos apéritifs et célébrations ensoleillées.
Boisson alcoolisée
Sangria Corail
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la base de la Sangria
- Dans un pichet, versez le Vin Rosé.
- Ajoutez la Crème de Pêche de Vigne.
- Incorporez le Rhum Negrita.
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2. Intégration des saveurs fruitées
- Versez le Coulis de Fruit Exotique.
- Pressez le Jus de Citron et ajoutez-le au mélange.
- Ajoutez le Sirop de Fruit de la Passion.
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3. Sucrage et Refroidissement
- Ajoutez le Sucre de Canne.
- Mélangez délicatement jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Placez au réfrigérateur pour une maturation d'au moins 2 heures.
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4. Service
- Servez la Sangria Corail bien fraîche dans des verres à vin.
- Garnissez de quelques glaçons si désiré.
Astuces de pro
Pour une meilleure intégration des arômes, laissez macérer les fruits dans la sangria pendant la nuit au réfrigérateur.
Utilisez des fruits frais de saison pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire et un visuel attrayant.
Ajustez la quantité de sucre selon vos préférences gustatives.
Si vous souhaitez une sangria moins alcoolisée, augmentez la proportion de jus de fruits et diminuez celle de vin et de rhum.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vin Rosé | 116.7 ml | 2.3 Litre | |
| Crème de Pêche de Vigne 1L | 16.7 ml | 0.3 Litre | |
| Rhum Negrita 1L | 8.3 ml | 0.2 Litre | |
| Coulis de Fruit Exotique | 33.3 g | 0.7 Kg | |
| Jus de Citron | 16.7 ml | 0.3 Litre | |
| Sirop de Fruit de la Passion | 16.7 ml | 0.3 Litre | |
| Sucre de Canne | 11.7 g | 0.2 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 487 |
| Kilocalories (énergie) | 116 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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