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Boisson alcoolisée

Cocktail Lissou

Name: Cocktail Lissou
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Tequila Camino 70cl; 40.00ml Jus d'Ananas; 40.00ml Jus d'Orange; 40.00ml Jus de Pomme; 40.00ml Jus de Mangue 25cl; 10.00g Menthe en Botte; 5.00g Sucre Cristal

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Tequila Camino 70cl	40.00 ml	0.8 Litre
Jus d'Ananas	40.00 ml	0.8 Litre
Jus d'Orange	40.00 ml	0.8 Litre
Jus de Pomme	40.00 ml	0.8 Litre
Jus de Mangue 25cl	40.00 ml	0.8 Litre
Menthe en Botte	10.00 g	0.2 Kg
Sucre Cristal	5.00 g	0.1 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Rincez rapidement la menthe en botte sous l'eau froide pour éliminer les impuretés.
- Séchez délicatement les feuilles de menthe avec un torchon propre pour éviter l'eau résiduelle dans le cocktail.
2. Mélange des jus
- Dans un grand récipient, versez le jus d'ananas, le jus d'orange, le jus de pomme et le jus de mangue.
- Mélangez bien les jus pour obtenir une base homogène.
3. Ajout des autres ingrédients
- Ajoutez la tequila Camino au mélange de jus.
- Disposez quelques feuilles de menthe dans le mélange pour infuser légèrement les arômes.
4. Sucre et dilution
- Ajoutez le sucre cristal au mélange et remuez jusqu'à dissolution complète.
- Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire selon le niveau de douceur souhaité.
5. Service
- Versez le cocktail dans des verres à cocktail bien frais.
- Ajoutez quelques glaçons et une branche de menthe pour la décoration.

Astuces de pro

Pour une infusion plus prononcée de la menthe, écrasez légèrement les feuilles avant de les ajouter.
Utilisez des jus frais pressés pour une meilleure qualité gustative.
Pour un effet visuel élégant, servez avec une tranche d'ananas ou d'orange en garniture.
Si le cocktail est trop sucré, ajoutez un peu de jus de citron vert pour équilibrer.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	850 kJ
Kilocalories (énergie)	203 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	45 g
Sucres	40 g
Protéines	0 g
Sel	0,01 g

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