Le 'Bijou' est un cocktail sophistiqué, fruit d'un mariage audacieux entre la complexité botanique du Gin Bombay, la douceur aromatique du Martini Rosso et la profondeur herbacée de la Chartreuse Verte. Servi frais, ce breuvage offre une expérience gustative unique, oscillant entre fraîcheur, amertume subtile et notes végétales intenses.
Pour un refroidissement optimal sans trop diluer, utilisez de gros glaçons de qualité.
La clé d'un bon mélange réside dans la lenteur et la régularité du mouvement de la cuillère à mélange.
Ne pas secouer ce type de cocktail, cela pourrait modifier la texture et la limpidité.
Assurez-vous que le verre à cocktail est bien froid avant d'y verser la préparation.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Martini Rosso 1L |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Chartreuse Verte |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 800 |
| Kilocalories (énergie) | 190 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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