Le Blue Devil est un cocktail classique, réputé pour sa teinte bleu azur saisissante et son équilibre rafraîchissant entre l'acidité du citron, la douceur de la liqueur et le caractère du gin. Servi frais, il offre une expérience gustative vive et légèrement sucrée, parfaite pour commencer une soirée ou pour accompagner des mets légers.
Pour un refroidissement optimal, utilisez des glaçons de bonne taille et de qualité pour éviter une dilution excessive.
Ne négligez pas l'étape du glaçage du shaker ; c'est crucial pour obtenir la texture et la température parfaites.
Goûtez avant de servir pour ajuster l'équilibre entre le sucré et l'acide si nécessaire, selon vos préférences.
Utilisez des agrumes frais pour le jus de citron afin d'assurer une saveur plus vive et authentique.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Liqueur Curacao 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus de Citron |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Sirop de Sucre de Canne | 10.0 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 674 |
| Kilocalories (énergie) | 161 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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