Un cocktail rafraîchissant et fruité, alliant la puissance du Calvados et la douceur du Cointreau à l'exotisme du jus d'ananas et à la touche acidulée du jus de cranberry, le tout relevé par la vivacité du citron vert. Idéal pour un apéritif sophistiqué ou un moment de détente.
Pour un maximum de fraîcheur, utilisez des glaçons de bonne qualité et refroidissez votre verre à cocktail au préalable.
Secouer le shaker vigoureusement permet non seulement de refroidir la boisson mais aussi de l'aérer légèrement, améliorant ainsi la texture.
Si vous n'avez pas de passoire fine, un petit chinois fera l'affaire pour retenir les petits éclats de glace.
Ajustez la quantité de jus de citron vert selon votre préférence pour l'acidité.
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez décorer le verre avec un zeste de citron vert ou une fine tranche de citron vert sur le bord.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Calvados 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Cointreau 70cl |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus d'Ananas |
|
25.0 ml | 0.5 Litre |
| Jus de Cranberry Verre Perdu 1L | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Citron Vert |
|
60.0 g | 1.2 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 9 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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