Le Cocktail Zombie est un mélange explosif de rhums variés, rehaussé par la douceur fruitée de la crème d'abricot et du jus d'ananas. L'acidité du citron vert vient équilibrer la puissance des alcools et la douceur des sirops, offrant une expérience gustative intense et rafraîchissante. Servi glacé, c'est la boisson idéale pour s'évader sous les tropiques.
Pour un shaker bien froid, vous pouvez le placer au congélateur quelques minutes avant utilisation.
Utilisez des glaçons de bonne qualité, qui fondent lentement pour ne pas trop diluer le cocktail.
Assurez-vous que le citron vert est bien mûr pour en extraire un maximum de jus.
Si vous trouvez le cocktail trop sucré, réduisez légèrement la quantité de sirop de sucre de canne.
Pour une présentation plus soignée, utilisez un pilon pour écraser légèrement la menthe avant de l'ajouter au shaker si vous le souhaitez (hors recette initiale).
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Rhum Ambré |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Crème d'Abricot | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Jus d'Ananas |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Citron Vert |
|
60.0 g | 1.2 Kg |
| Sirop de Sucre de Canne | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Sirop de Grenadine | 5.0 ml | 0.1 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 850 |
| Kilocalories (énergie) | 200 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 24 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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