Le Casse-Noisette est un cocktail crémeux et gourmand, mêlant la richesse de la noisette à l'intensité du café, relevé par la douceur de la vodka et l'onctuosité de la crème. Secoué avec des glaçons, il offre une expérience gustative à la fois réconfortante et légèrement festive.
Pour une émulsion parfaite, utilisez des glaçons de bonne qualité qui ne fondront pas trop vite.
Si vous souhaitez une texture plus onctueuse, vous pouvez légèrement augmenter la proportion de crème liquide.
Assurez-vous que votre verre à cocktail est bien froid avant de servir pour maintenir la fraîcheur de la boisson.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de chaque liqueur selon vos préférences gustatives personnelles, mais veillez à maintenir un équilibre.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Liqueur de Noisette |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Liqueur Café 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Vodka Eristoff 70cl |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Crème Liquide 12% |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 1050 |
| Kilocalories (énergie) | 251 |
| Matières grasses | 18 |
| Dont acides gras saturés | 10 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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