Le Casse-Noisette est un cocktail crémeux et gourmand, mêlant la richesse de la noisette à l'intensité du café, relevé par la douceur de la vodka et l'onctuosité de la crème. Secoué avec des glaçons, il offre une expérience gustative à la fois réconfortante et légèrement festive.
Boisson alcoolisée
Casse Noisette
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation du shaker
- Versez la Liqueur de Noisette dans un shaker.
- Ajoutez la Liqueur Café.
- Incorporez la Vodka Eristoff.
-
2. Ajout de la crème
- Versez la Crème Liquide.
-
3. Refroidissement et émulsion
- Remplissez le shaker de glaçons.
- Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir et émulsionner le mélange.
-
4. Service
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi, en retenant les glaçons.
Astuces de pro
Pour une émulsion parfaite, utilisez des glaçons de bonne qualité qui ne fondront pas trop vite.
Si vous souhaitez une texture plus onctueuse, vous pouvez légèrement augmenter la proportion de crème liquide.
Assurez-vous que votre verre à cocktail est bien froid avant de servir pour maintenir la fraîcheur de la boisson.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de chaque liqueur selon vos préférences gustatives personnelles, mais veillez à maintenir un équilibre.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Liqueur de Noisette | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Liqueur Café 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Vodka Eristoff 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Crème Liquide 12% | 20.0 ml | 0.4 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1050 |
| Kilocalories (énergie) | 251 |
| Matières grasses | 18 |
| Dont acides gras saturés | 10 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.