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Boisson alcoolisée

Chouchou

Name: Chouchou
Yield: 1 person
Ingredients: 80.00000ml Cidre Brut 75cl; 20.00000ml Calvados 70cl; 20.00000ml Chouchen; 5.00000ml Liqueur Amaretto 70cl

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Cidre Brut 75cl	80.00000 ml	1.6 Litre
Calvados 70cl	20.00000 ml	0.4 Litre
Chouchen	20.00000 ml	0.4 Litre
Liqueur Amaretto 70cl	5.00000 ml	0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir tous les ingrédients et les disposer sur le plan de travail.
- Vérifier que les bouteilles sont bien fermées et à température ambiante.
2. Mélange des liquides
- Verser le cidre brut dans un grand récipient de mélange.
- Ajouter le calvados et bien mélanger pour homogénéiser les arômes.
- Incorporer le chouchen en remuant doucement pour éviter les éclaboussures.
- Terminer par la liqueur amaretto et mélanger délicatement.
3. Dégustation et ajustement
- Goûter le mélange pour vérifier l'équilibre des saveurs.
- Ajuster éventuellement avec un peu plus de chouchen si le goût est trop sec.
4. Service
- Verser la boisson dans des verres à cocktail ou des tasses à liqueur.
- Servir bien frais, idéalement entre 6 et 8°C.

Astuces de pro

Pour une meilleure conservation, gardez les bouteilles à l'abri de la lumière.
Utilisez des verres en cristal pour sublimer les arômes.
Si vous souhaitez une version moins alcoolisée, réduisez légèrement la quantité de calvados.
Pour un effet visuel, ajoutez une touche de zeste d'orange ou de cannelle en poudre sur le dessus.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	15 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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